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Nachdem wir bereits hier in einer aktuellen Umfrage Euch nach euren Lieblingsgerichten gefragt haben, sind nun die Gastronomen dran. Wird es auch wie bei den meisten von Euch das Schnitzel sein?

Sie stehen jeden Tag in Ihren Restaurant´s und kochen für Euch die leckersten Speisen ob in XXL oder als “normale” Portion.

Was liegt da näher auch mal bei den Gastronomen nachzufragen was denn ihr persönliches Lieblingsessen ist. Wir sind gespannt auf viele Informationen und ob es unter den Gastronomen vielleicht den einen oder anderen “Exoten” gibt. Ab November 2011 stellen wir Euch die einzelnen Gastronomen der verschiedensten XXL Restaurants und ihre Lieblingsgerichte vor.

GASTRONOMEN INFORMATION

Sie sind Gastronom und möchten den XXLfood.de Besuchern auch sagen was genau Ihr persönliches XXL Lieblings-Gericht ist? Dann schreiben Sie uns doch bitte eine EMail an: redaktion@xxlfood.de .

DER STAR IM XXL RESTAURANT "DER SCHNITZELWIRT"

Rene Dost war schon immer ein Mensch mit vielen ganz eigenen, teilweise auch verrückten Visionen. “Normal” zu sein, reichte ihm noch nie. Es musste einfach immer etwas anders sein als bei anderen.

Angefangen hat alles ganz klein und bescheiden mit einem eigenen Imbisswagen in Potsdam. Serviert wurden den hungrigen Imbiss-Gästen aber nicht 0/8/15 Imbissgerichte – nein bereits damals gab es bei Rene Dost in seinem Imbisswagen ein Kaiserschnitzel oder gleich eine halbe Ente. “Die Imbiss-Gäste waren begeistert, ich merkte da geht noch viel mehr”, sagt er heute.

VISIONEN – IDEEN – DER GLAUBE AN DICH SELBST

Rene Dost

Der Grundstein für eine Karriere als XXL Gastronom war gelegt. Nach einiger Zeit dann verwirklichte er seinen Traum – das elterliche Haus in Ketzin (Havelland) wurde kurzerhand zum Restaurant umfunktioniert und Rene Dost eröffnete sein erstes REDO XXL. Das Konzept schien aufzugehen. “Die Leute wollen heutzutage nicht einfach nur essen gehen, sie wollen Spaß haben”. Rene Dost nennt dieses Phänomen kurzerhand “Erlebnisgastronomie”. Kurze Zeit später dann wurde das zweite REDO XXL in Wildau im A10 Center eröffnet, es folgte das REDO XXL in Frankfurt (Oder) und nun seit Mitte 2011 ist das vierte REDO XXL in Cottbus eröffnet. Die Kombination aus Qualität, großen XXL Portionen und Essen für jedermann – das ist die Erfolgsgeschichte von Rene Dost.

Viele Menschen würden spätestens an diesem Punkt aufhören und sich auf die existierenden Restaurants konzentrieren. Rene Dost nicht, neben seinen vier REDO XXL Restaurant´s betreibt Rene Dost heute u.a. einen Bierwagenverleih, ein REDO GrandCafe in Frankfurt und einen Catering und Eventservice. Meine Betriebe ergänzen sich wunderbar – warum dem Kunden gutes Essen bieten und den Rest extern auslagern?

Aus dem kleinen Jungen der seinen Eltern im Gastronomiebetrieb half ist nun ein Businessman geworden – ein Mann der seine Visionen lebt und immer an den Erfolg seiner teils auch verrückten Ideen geglaubt hat. Er erwirtschaftet mit seinen Betrieben mitlerweile einen Jahresumsatz in Millionenhöhe und schuf in der Region mehr als 90 Arbeitsplätze.

ES SIND DIE KLEINEN DINGE DIE WICHTIG SIND

Eines ist Rene Dost alias REDO aber heute immer noch wichtig: “die Zufriedenheit meiner Gäste. Wenn ich sehe das sie Spaß haben und glücklich und zufrieden nach Hause gehen weiß ich, ich bin auf dem richtigen Weg” so Rene Dost gegenüber XXLfood.de .

Wir ziehen unseren “Hut”. Egal ob ein Gastronom wie Dost oder aber die vielen weiteren Gastronomen in Deutschland, Österreich und der Schweiz die sich tagtäglich hinstellen und für ihre “Gäste” leben, die immer wieder neue, verrückte Ideen haben – diese Gastronomen sind es die uns das “Essengehen” zum echten Erlebnis werden lassen. (BaH)

WEITERE PORTRÄTS ERFOLGREICHER XXL GASTRONOMEN

Als nächstes lest ihr ein Porträt über Christian Pircher – Gastronom mit Herz und Seele…

1.2 Aktualität der Einträge und ggf. Änderung:
Um eine gewisse Aktualität der hier vorgestellten XXL Restaurant – Einträge zu gewährleisten, sind wir neben unseren Usern auch auf die jeweiligen XXL Gastronomen angewiesen. Änderungen wie zB. Öffnungzeiten oder Umfang Ihrer XXL Speisen teilen Sie uns bitte per Mail, über das Kontaktformular oder aber telefonisch mit. Es ist natürlich auch in ihrem eigenen Interesse dass Ihre Daten aktuell sind.

1.3 Warum kann ich meinen Eintrag nicht selber bearbeiten?
Das ist einfach zu beantworten, wir möchten dadurch die “wilde”- Bearbeiterei verhindern. Uns ist schon klar, dass jeder Gastronom ein möglichst positives Bild hier abgeben möchte, XXLfood.de ist aber nicht als reine Werbeplattform gedacht. Daher erfolgt eine Bearbeitung der Restauranteinträge einzig durch uns.

1.4 Kommen irgendwelche Kosten durch meinen Auftritt hier auf mich zu?
Wir können Ihnen versichern, dass Ihre “standard” XXL Restaurantvorstellung hier auf xxlfood.de vollkommend kostenlos ist und bleibt.

1.5 Link zum Restaurant?
Wie Ihnen vielleicht schon aufgefallen ist, erscheinen manche XXL Restauranteinträge auf XXLfood.de direkt mit Link zum jeweiligen Restaurant. Warum erscheint bei Ihrem Eintrag kein Link? -Ein Link von xxlfood.de direkt auf Ihren Interneteintrag gibt es kostenlos, einzige Vorraussetzung ist, wir bekommen auch einen Link zu uns. Wenn Sie weitere Informationen wünschen oder uns mitteilen möchten das sie nun auch XXLfood.de verlinkt haben nutzen Sie bitte das XXLfood.de Kontaktformular.

1.6 Ihr Logo bei Ihrem Restaurantbeitrag? *
…. ab sofort besteht auch die Möglichkeit, das Logo Ihres XXL Restaurants zu Ihrem Eintrag hier auf XXLfood.de hinzuzufügen. Bitte lassen Sie uns das Logo am besten in der Größe 200×95 px. per Mail zukommen. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte.

2.1 Vieles neu, nun mit Kosten verbunden?
…. wie viele ja bereits gemerkt haben, wurde vieles NEU gemacht auf XXLfood.de, Ihnen als XXL Restaurantbetreiber sichern wir aber weiterhin zu, dass das “standard” Angebot für Sie kostenfrei ist und bleiben wird.

2.2 Der XXL Restaurant Test
…. Sie möchten, dass wir auch Ihr XXL Restaurant testen? Dann setzen Sie sich doch mit uns in Verbindung. Wir kommen bei Ihnen vorbei, testen ihr Restaurant und schreiben dazu auf xxlfood.de einen ausführlichen Bericht.

2.3 News über Ihr Restaurant auf xxlfood.de *
Gerne veröffentlichen wir auch News zu Ihrem Restaurant hier bei uns. Als einzige kleine Gegenleistung freuen wir uns über einen Link von Ihrer Internetseite zu uns auf XXLfood.de . Seit kurzem sind auch “premium” News Artikel auf XXLfood.de möglich. Setzen Sie sich doch einfach mit uns in Verbindung.

2.4 Neu ab Mai 2010 – Ihre Speisekarte als pdf bei Ihrem Eintrag *

Ab Mai 2010 bieten wir unseren auf xxlfood.de gelisteten Gastronomen einen weiteren Service. Gerne dürfen Sie uns die Speisekarte ihres Restaurants (als pdf) zukommen lassen, wir werden diese dann ihrem Beitrag hinzufügen und natürlich extra kenntlich machen.

2.5 Die Info- Icons bei Ihrem Restauranteintrag?!

Seit kurzem gibt es auch die Möglichkeit der einzelnen Info- Icons zu ihrer jeweiligen Restaurantbeschreibung. Weitere Informationen zu den xxlfood Info – Icons finden Sie hier.

* Wir bitten zu beachten, dieser Service steht nur Restaurants zur Verfügung, die uns (xxlfood.de) auch auf Ihrer Internetseite verlinkt haben. Machen Sie es doch wie viele Ihrer Kollegen und verlinken Sie direkt auf Ihren Restauranteintrag bei uns. Somit haben Ihre Besucher auch direkt die Möglichkeit für das Restaurant zu “voten” und einen Kommentar zu hinterlassen.

 Es besteht zu keiner Zeit ein Recht darauf hier auf XXLfood.de gelistet zu werden