Gerade in der heutigen Zeit ist es daher auch für Sie sehr wichtig im Internet gefunden zu werden, aber auch Ihre zufriedenen Gäste zu animieren eine positive Bewertung über Ihren Besuch bei Ihnen im Internet zu hinterlassen.

XXLfood.de hat sich in den vergangenen Jahren im XXL Restaurantbereich bereits einen Namen machen können und ist für viele XXL Interessierte der erste Anlaufpunkt im www.

Um Ihre Gäste zu einer positiven Kritik animieren zu können haben wir uns für Sie und ihren Gastronomiebetrieb etwas besonderes ausgedacht.

Der XXLfood.de Bewertungsflyer. Der Flyer dient zur Auslage in Ihrem Restaurant und weist Ihre Besucher darauf hin, das Sie auf der bekanntesten XXL Restaurantportal -Seite im Netz, auf XXLfood.de vertreten sind. Die Chance steigt das ein Gast welcher den Flyer dann zu hause in seiner Tasche findet auch einen kurzen Kommentar und eine Bewertung für Ihr Restaurant hinterlässt.

Wenn Sie Interesse an den XXLfood.de Flyern haben, schicken Sie uns bitte eine E Mail wir lassen Ihnen dann unsere günstigen Konditionen zukommen.

Rückseite

Vorderseite

Einleitung:

Im Restaurant ANNO 1900 in Lüneburg lautet das Motto ” Speisen wie zu Großmutters Zeiten”. Das Anno 1900 bietet traditionsreiche Atmosphäre, günstige Preise – und die größten Schnitzel des Nordens.
Ein Restaurant kann eine Festung der Gemütlichkeit sein, ein Ort wo man sich zu Hause fühlt. Ein Ort wo man abschaltet vom Alltag und obendrein noch lecker und preiswert isst.
Dem Lüneburger Ehepaar Martin und Anja Lühmann ist es gelungen. so einen Ort zu schaffen. Das Anno 1900 bezeichnet sich selbst als ein Refugium der Herzlichkeit.

Das Interview mit Martin Lühmann

(Basti Hoesl) Wie lange gibt es das (XXL) Restaurant ANNO 1900 bereits?

(Martin Lühmann) Das Anno 1900 gibt es seit dem 26. Dezember 2002

(Basti Hoesl) Wie viele Mitarbeiter beschäftigen Sie im ANNO 1900?

(Martin Lühmann) Wir beschäftigen vier feste Mitarbeiter und zusäzlich noch einige Aushilfen um zu Stoßzeiten unseren Gästen gerecht zu werden.

(Basti Hoesl) Woher beziehen Sie das Fleisch für die verschiedensten natürlich auch für die XXL Speisen?

Martin Lühmann: Wir beziehen unser Fleisch direkt vom Handelshof in Lüneburg.

Basti Hoesl: Es gibt viele Menschen die der Ansicht sind, das mit der Größe (XXL Portionen) irgendwann die Qualität leidet – was sagen Sie dazu?

Martin Lühmann: “Blödsinn desto größe die Portionen desto schlechter die Qualität. Warum sollte die größere Portion eine schlechtere Qualität haben.
Wenn ich mir 1970 ein Entrecote oder eine Chateaubriande bestellt habe, war die Qualität auch immer gleich.”

Basti Hoesl: Wie kommt man als Gastronom auf die Idee gerade ein XXL Restaurant zu eröffnen?

Martin Lühmann: Wir haben nicht nur XXL Portionen wir bieten alles an.. Von 200g Schnitzel bis zu 1,5 Kg Schnitzel. Von Foreelle Müllerin, Zanderfilet und am Tisch zubereitet Portion haben wir eigentlich alles.
Ich bin der Meinung wer unseren job gelernt hat kann auch (XXL Portionen) kochen und bedienen.

Basti Hoesl: Wie wurde das Konzept vom ANNO 1900 in der unmittelbaren Region angenommen?

Martin Lühmann: Von Anfang an und bis heute wurde und wird unser Konzept super angenommen, wir erfahren  viel Unterstützung gerade aus der Region.

Basti Hoesl: Wie setzt sich das durchschnittliche Klienteel im Anno 1900 zusammen?

Martin Lühmann:Das Klienteel setzt sich aus 50 % 17-25 jährigen und 35 % 25-45 jährigen und 15 % 60-80 jährige. Diese sind aus ganz unterschiedlichen Schichten vom Richter, Bügermeister Schauspieler oder Obdachloser Harz 4 Empfänger. Sie alle sind im ANNO 1900 herzlich Willkommen.

Basti Hoesl: Was ist das Lieblingsgericht ihrer Gäste im ANNO 1900 ?

Martin Lühmann:Alle Gäste lieben unsere Monsterschnitzel kurz dahinter auf Platz 2 kommt dann unser “Elefantenschwengel” die 850 gr. Currywurst. (Anm.d. Redaktion – Siehe auch unsere Umfrage zum Thema XXL Essen)

Basti Hoesl: Was plant ein Martin Lühmann mit seinem Restaurant ANNO 1900 für die Zukunft?

Martin Lühmann: Für die Zukunft, ich habe hier in Lüneburg gerade eine Anno1900 XXL -Fighter Truppe gebildet. Die mit mir (Martin dem Wirt 100kg) in drei Monaten ein Halbmarathon laufen. Ich habe schon im Mai den ersten Halbmarathon mit Franky von FFN bestritten.
Schnitzel essen und trotzdem Fit sein das ist unser Motto.

Basti Hoesl: Was sagen Sie als XXL Gastronom zu Kritikern die das alles nur als sinnlose Völlerei abtun?

Martin Lühmann: Alle Gastronomen bekommen Kritiken, wir alle müßen aber sehen das wir leben und überleben. Wir machen das beste daraus, Kritiken stören mich nicht denn sie beleben nur das Geschäft.

Basti Hoesl: Wird sich das XXL Restaurant Konzept auch in Zukunft durchsetzen?  Wenn ja – warum ihrer Meinung nach?

Martin Lühmann:Es wir sich deshalb durch setzten weil es wichtig ist nicht nur XXL Speisen anzubieten, der der großen Hunger hat oder der mit seinen Kumpels spass haben will, wird immer wieder kommen, solange er immer zufrieden mit der Quantität und Qualität ist.
XXL Veranstltungen sind lustige Veranstltungen mit Live Musik und guten Sachpreisen.
Ich habe auch von den Satrtgeldern der Veranstaltung 1. Lüneburger Schnitzelmeisterschaft die Kindertafel Lüneburg eingeladen.
Es ist schrecklich wenn Kinder hungern !
Bei uns darf auch jeder Gast sein nicht aufgegessenes  XXL Gericht mitnehmen und bekommt dafür extra von uns eine sogenannte ” Looserfolie”.

Vielen Dank Martin Lühmann für die kurze Beantwortung unserer Fragen und auch weiterhin viel Spaß und ein gutes Geschäft im XXL Restaurant ANNO 1900 in Lüneburg.

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Die Fragen von unserer Seite sind immer die gleichen an die Gastronomen somit habt auch ihr eine einfache Vergleichsmöglichkeit. Solltest Du noch Fragen an den jeweiligen Gastronom haben, so stelle diese  einfach als Kommentar direkt unter dem Interview. Der jeweilige Gastronom wird mit Sicherheit auch gerne deine Frage beantworten.

Und jetzt viel Spaß bei den xxlfood.de Gastronomen Interview´s. Alle bisherigen Interview´s die xxlfood.de für Euch geführt hat findest Du hier.

Gesucht werden ja wie bereits hier zu lesen ist, verschiedene (XXL) Restaurants welche von Galileo – Jumbo auf Achse dann auch getestet werden. Einige Anfragen, Bewerbungen haben uns in den letzten tagen bereits erreicht und wurden  auch schon an das Produktionsteam der Sendung Jumbo auf Achse weiter geleitet.

Also wer noch Interesse hat, dass Jumbo Schreiner vielleicht auch mal in seinem Restaurant vorbei schaut, meldet sich schnellstmöglich bei uns.

Ihr wolltet schon immer mal einen wirklich (XXL) Promi bei Euch im Gastronomiebetrieb haben? Meldet euch jetzt umgehend bei uns über das xxlfood.de Kontaktforular und schreibt am besten gleich noch ein paar Zeilen, warum Jumbo Schreiner gerade bei euch vorbei schauen sollte! Wir leiten das ganze dann schnellstmöglich an das Produktionsteam von Galileo weiter! Der Dreh-Termin ist ist geplant für Ende Mai 2010.

Auch du als zufriedener oder begeisterter XXL Restaurant – Besucher kannst uns hier ( Kontaktformular) für das Format Galileo -  Jumbo Schreiner auf Achse dein lieblings Restaurant vorschlagen, bitte gib uns ebenfalls ein paar Infos warum Jumbo gerade dort hin kommen sollte! Übrigens, hier kannst du dir das exclusive XXL Interview mit Jumbo Schreiner durchlesen.

Für weitere Fragen stehe ich natürlich jederzeit gerne zur Verfügung. Denn du weißt ja “XXLfood.de ist immer aktuell vorne mit dabei!”

Also Chefs jetzt nichts wie schnell los, lasst euch die Chance auf einen Jumbo Schreiner – Besuch nicht entgehen.

Aktuelle News rund um das XXLfood.de gibt es für Dich auch exclusiv bei facebook und natürlich gibt es alle xxlfood.de tweets auch bei Twitter zu sehen! Also werde unser facebook  FAN und verfolge uns bei  twitter!

Direkt zur Registrierung für Gastronomen geht es hier.

Warum eine Registrierung?

Ganz einfach, wer sich registriert, hat den Vorteil dass “Updatemeldungen” umgehend und somit wesentlich schneller bearbeitet werden können. Da wir nach einer Registrierung auch definitiv wissen das die Updatemeldung auch wirklich vom jeweiligen Gastronom selber kommt. Leider hatten wir in der Vergangenheit einige Updatemeldungen welche ganz und gar nicht der Warheit entsprachen.

Dazu kommt noch, dass wir somit die gegenseitige Kommunikation zwischen uns (xxlfood.de) und Ihnen als Gastronom besser und direkter gestalten können.

Ich habe mich registriert, wie geht es weiter?

Nachdem wir die vollständige Registrierung erhalten haben, bekommen sie innerhalb 1 – 2 Tagen weitere Informationen per Mail.

Was ist mit Gastronomen die sich nicht registrieren?

Auf den jeweiligen Restauranteintrag hier auf xxlfood.de hat es keine Auswirkung ob der dazugehörige Gastronom registriert ist oder nicht, nur bei eventuellen neuen Informationen kann es bedeutend länger dauern bis wir diese auf  Richtigkeit überprüft haben.

(fast das wichtigste) Was passiert mit meinen Daten die ich bei der Registrierung angegeben habe?

Kurze Antwort, gar nichts. Weder verkaufen noch geben wir irgendwelche Daten weiter. Die Daten dienen ausschließlich der Kommunikation zwischen Ihnen und uns als Betreiber der Seite xxlfood.de .

Ich habe weitere Fragen bezüglich der Registrierung.

Kein Problem, konnten wir hier nicht alle Ihre Fragen beantworten? Dann freuen wir uns über eine Kontaktaufnahme mit Ihnen.

Kann ich mich als User auch registrieren?

Zur Zeit ist eine Registrierung noch nicht vorgesehen, alle Funktionen hier auf xxlfood.de können auch ohne Registrierung genutzt werden.

Direkt zur Registrierung für Gastronomen geht es hier.

REGISTRIERUNGSFORMULAR

Vor einiger Zeit haben wir bereits hier darüber berichtet. Nun ist es wohl endgültig klar. Das XXL Restaurant “XXL Palast” in Krefeld ist geschlossen und wird wohl leider auch nicht mehr wieder eröffnen. Was genau die Gründe sind wissen wir leider nicht und an irgendwelchen Spekulationen werden wir uns nicht beteiligen. Vielleicht wird sich ja der ehemalige Inhaber hier nochmals zu Wort melden.

Da Krefeld nun leider kein XXL Restaurant mehr hat, sind wir schon gespannt wann sich der nächste Gastronom mit einem XXL Konzept traut wieder ein Restaurant mit Riesenportionen in Krefeld zu eröffnen. Oder besteht in Krefeld gar keine Nachfrage nach einem Restaurant mit etwas größeren Portionen?