Erneut testet XXLfood.de für Euch ein Restaurant mit großen Portionen in Österreichs Hauptstadt Wien.  Dieses mal ging es am 11. Februar 2011 in die Bierfactory XXL im 7. Wiener Bezirk.

Die Bierfactory XXL bezeichnet sich selbst als das erste  Restaurant mit wirklich großen Portionen in Wien, nein in ganz Österreich. Die Bierfactory XXL hält nach eigener Aussage für jede Altersgruppe ein entsprechendes Angebot bereit, XXL oder normal.

Getestet haben wir wie immer nach folgenden Kriterien:

• Der optische Eindruck Innen wie Außen max. 15 Punkte
• Sauberkeit, Küche, Sanitär und Gastraum max. 20 Punkte
• Der Geschmack der getesteten Speisen max. 25 Punkte
• Preis -Leistung max 20 Punkte
• Der Service mit max. 20 Punkten

Insgesamt sind somit 100 Punkte für den XXLfood.de Restaurant -Test zu vergeben.

1. Der optische Eindruck Innen -Außen

BierFactory XXL Wien

Den ersten Eindruck von Außen möchten wir als “normal” bezeichnen. Das Gebäude und die Fassade sind schon etwas älter, insgesamt bietet die Bierfactory XXL aber von außen einen ordentlichen Eindruck.  Der weitläufige Innenbereich ist rustikal und funktionell eingerichtet. Alles in allem ein “normales” Wirtshaus. Punktabzug gibt es hier aber vor allem für viele verstaubte Gegenstände welche als Dekoration an den Wänden hängen. Wenn man als Gast direkt vor einer ziemlich verstaubten Dekoration (in unserem Fall “Jägermeisterdeko”) sitzt, ist das nicht wirklich schön anzusehen. Punkten hingegen konnte der rustikale Stil welcher bis in jede Ecke der Lokalität zu erkennen ist.

Wir vergeben für den optischen Eindruck 8 Punkte

2. Sauberkeit -Restaurant, Küche, Sanitäranlagen

Wie unter Punkt (1) beschrieben macht die Bierfactory XXL alles in allem einen gepflegten Eindruck, einzig die Deko voller Staub wirkt dem entgegen. Die Tische sind sauber und empfangen den Gast ohne klebrige Flecken oder “Bröseln” vom Vorgänger.

In die Küche konnten wir leider nur einen kurzen, flüchtigen Blick werfen.

Den Sanitärbereich als “rustikal” zu beschreiben trifft es nicht ganz. Es mag sein, das vor 30 Jahren die Sanitäranlagen vom optischen genau den Nerv der Zeit trafen, heute tun sie das definit nicht mehr. Den Sanitärbereich der Bierfactory Wien bezeichnen wir an dieser Stelle als “abgelebt”. Alles in allem war der Sanitärbereich aber “sauber”.

Für den Punkt Sauberkeit gibt es von uns 13 Punkte von erreichbaren 20 Punkten.

3. Der Geschmack (getestete, probierte Speisen)

Grillplatte BierFactory XXL

Bestellt wurde von uns die Bierfactory XXL Grillplatte zum Preis von 27,90€ . Die Grillplatte kam nach 30 Minuten an den Tisch und machte vom optischen her ersteinmal einen guten Eindruck. Es sah wie es sich für ein XXL Restaurant gehört nach einer reichlich großen XXL Portion aus.

Die Bierfactory XXL -Grillplatte (angegeben für 2 Personen) wird serviert mit gegrillten Rind und Schwein, gebackener Pute, diversen Gemüsearten und Würstl dazu gibt es Pommes und Bratkartoffeln.

Was uns bei genauerer Betrachtung der Grillplatte sofort ins Auge fiel: ” das Volumen der Grillplatte wird einzig durch die Masse der Pommes erzeugt”. Ein riesiger Berg Pommes, darauf gelegt das Fleisch und daneben noch das Gemüse und eine kleine Salatbeilage.

Leider scheint sich hier das alte Sprichwort “Masse statt Klasse” in unserem Fall in gewisser Weise zu bewahrheiten. Die Pommes wurden vollgesogen mit Frittierefett serviert (Bild). Das Fleisch (Putenschnitzel) gespickt mit “braunen” Flecken, das Steak leider teilweise etwas “zäh” und das Gemüse eindeutig TK Ware und fast nicht verfeinert. Einzig die frittierten “Würstl” schmeckten so wie es sein sollte.

Vom optischen ersten Eindruck der Grillplatte waren wir positiv überrascht. Der Geschmack konnte XXLfood.de ganz klar leider nicht überzeugen.

Für den Punkt “Geschmack der getesteten Spesen” vergeben wir an dieser Stelle daher nur 9 Punkte.

4. Preis -Leistung

27,90 für eine riesige Grillplatte rechtfertigt den Preis erst einmal, leider macht  in unserem Fall der Geschmack den guten Preis kaputt.

Dafür gibt es von XXLfood.de 10 Punkte.

5. und letzter Punkt -Der Service

Der Service ist alles in allem als “Top” zu bezeichnen, die Bestellung wurde rasch aufgenommen, die Getränke sehr schnell an den Tisch verbracht und auch während unseres Aufenthaltes wurde regelmäßig gefragt ob wir noch weitere Wünsche hätten. Auch die “flapsigen” Sprüche der Kellner gehören einfach zu Wien und runden letztendlich das positive Bild des Service´s ab.

Hier gibt es von uns 18 Punkte.

Fazit:

Das XXL Restaurant BierFactory in Wien erhält im großen XXLfood.de Restaurant -Test 58 von möglichen 100 Punkten.

XXL Portionen gibt es wahrlich im XXL Restaurant BierFactory XXL in Wien. Das Ambiente und vor allem der Service können sich auf jeden Fall sehen lassen. Wovon wir enttäuscht waren war ganz klar der Geschmack der von uns getesteten Speisen. Hier hatten wir uns eindeutig mehr erhofft.

Wie uns anschließend der Chef in einem kurzen Gespräch erklärte sind vor allem die jungen Gäste seine Zielgruppe. Das XXL Konzept der BierFactory XXL ist knallhart durch kalkuliert, daher wird das Fleisch auch aus dem benachbarten Ungarn bezogen. Das Umsatz wird hauptsächlich mit “Party” an den Wochenenden  gemacht. Die XXL Portionen, Geschmack und Preis (am Wochenende gibt es eine extra XXL Karte) sind vor allem für eine jüngere Zielgruppe ausgelegt.