und soviel ich weiß war immer voll und man musste sehen das man einen platz bekommt. es waren zwar nicht viele plätze da aber soviel ich weiß ist jetzt NICHT zu und pleite sondern die sind einfach nur umgezogen, dort beim hundefrisör und wo der tiptap war.

ich kann die klagen hier echt überhaupt nicht nachvollziehen und was rtl2 mit den leuten getrieben hat wurde auch schon lange aufgedeckt. mit irgendwas müssen sie ja diese langweilige sendung aufpeppen und das klappt nunmal am besten mit solchen äußerungen und damit das man so tut als ob alles scheiße wäre…

Schnell viel Geld verdienen mit wenig Arbeit, das war bei denen die Devise. Keine Freundlichkeit, nur dumme Sprüche. Der Betreiber erzählte selbst unter vorgehaltener Hand, das der Ruf nach den Kochprofis die beste Werbung für sein Geschäft wäre. Das es sich natürlich so entwickelt und dabei festgestellt wird, das die Leute keine Ahnung vom kochen haben, konnte keiner vorraussehen.

FAZIT: Das Schnitzel-Hüttchen ist nun geschlossen und Pleite, genau so, wie es die Kochprofis auch vorrausgesagt haben.

Ich hoffe nur, daß die Leute bloss nicht wieder unter anderen Namen auf Leute losgelassen werden.

Auch ic habe die Sendung gesehen und muss leider sagen, dass sie mehr negative als positive Werbung für Euch gebracht hat.

Ich muss auch mal ehrlich sein – sehr einladend sah es im TV nicht aus.

Mit dem Kaffee und Kuchen ist absolut das falsche Konzept. Auch seid ihr , so meiner Meinung nach, nicht auf XXL ausgelegt.

Ihr braucht ein pfiffiges Konzept mit guter Marketing Strategie.

P.S. die original Schnitzel werden frittiert ( 8 Sekunden lang )

@ Petra & Jessy:
Als wir die Herren gerufen hatten hatten wir ein 3/4 Jahr geöffnet. Wir saßen nur alleine in unserer Gaststätte rum. Das einzige was funktionierte war der Lieferservice. Ich schrieb die “Profis” an, ob sie uns helfen könnten, auch in der Gaststätte was auf Vordermann zu bringen. So und nicht anders haben wir uns beworben. Das war vor einem Jahr. Man muss noch vorneweg sagen, vor uns waren 2 Vorpächter, die beide nur 4 Wochen geöffnet hatten und danach war 2 Jahre geschlossen, bis wir kamen. Das Lokal war verrufen. Als die Herren da gewesen waren hatte sich das geändert. Viele kamen aus Neugier und wir konnten sie mit unserem Essen überzeugen. Wohl angemerkt Essen, das die Herren schwer bemängelten, jedoch nichts veränderten. Am Schluß der Sendung war mal kurz zu vernehmen, das die Schnitzel jetzt angeblich noch besser sind.

@ Schnitzelprinz

Du magst auch recht haben. Aber ich kenne Sonneberg. Ich kenne die Gastronomie in Sonneberg, ich bin schon lange Wirt und Koch. In der Sendung wurde ich mit meinem erlernten Beruf hingestellt. Ich fragte mich woher die das wissen. Hab ich wohl mal nebenbei erwähnt, das ich nach der Wende mal Fernfahrer war. Aber für RTL2 war das wohl der Renner.
Das Kuchenkonzept ging nicht auf. Ich teilte den Kochprofis meine Bedenken schon wärend der Dreharbeiten mit und hatte recht. In Sonneberg gibt es zu viele Kaffees, die, an großen Bäckereien angeschlossen, alles viel günstiger und Vielfälltiger anbieten können.

Maja und ich haben nach den Dreharbeiten Kuchen gegessen das es uns aus den Ohren kam. Nach 4 Wochen haben wir ihn nur noch weg geworfen. Ja, wir hatten ein paar Omas da zum Kaffee und Kuchen. die kamen einmal, aus Neugier und um uns mitzuteilen, das wir doch “nur” 4 Sorten hätten und beim Bäcker Grams wärs billiger.
Es ging noch ein bischen was im Biergarten im Sommer, aber nun, da auch Besucher im Museum Mangelware sind ist das Kuchenkonzept gestorben.
Natürlich werden wir bei der nächsten Biergartensaison wieder Kuchen haben, aber bestimmt nicht soviel wie dieses Jahr.

Danke noch mal an alle für die Beiträge
Maja und Volker

soweit ich das Konzpt verstehe, werden diese “Kochprofis” ja “gerufen” wenn ein Lokal sich in einer wirtschaftlichen Notlage befindet.
Natürlich ist jedem klar, dass es sich auch um “Show” handelt, aber was ich nicht verstehe, warum waren die Köche denn dann bei euch ?

Zitat
“Wir machen Schnitzel und Burger in XXL, sind gut besucht und sehr oft ausgebucht. Und darauf sind wir stolz”

Warum holt man sich dann Fernsehleute in die Küche ?
So ne tolle Werbung ist es ja auch nicht, wenn der Wirt sich dann noch als Depp hingestellt sieht…

Warum tut man sich das an ?

Vielen Dank für euere Antwort
Gruss
Petra

vielen Dank für Eure Richtigstellung, so eine Richtigstellung kann ja auch nur von Personen kommen die selbst beim “Dreh” dabei waren. Somit ist es natürlich auch für alle leser hier auf XXLfood.de gut auch die andere Seite zu lesen.