RTL2 Kochprofis in XXL?! Restaurant
Kochprofis – Die Jungs um Ralf Zacherl nennen sich die Kochprofis und versuchen ?einmal? pro Woche die verschiedensten Restaurants vor dem sicheren Ruin zu retten. Das ganze läuft immer Montags auf RTL2 .
Gestern abend bin ich komischerweise beim Zappen auf RTL2 hängen geblieben, das lag wahrscheinlich unter anderem daran, dass ich ein groooooßes Schnitzel sah :-). Allerdings war das was dann folgte mehr als erschreckend und ich muss gestehen, wenn mein erstes Erlebnis mit einem XXL Schnitzel so eines gewesen wäre wie bei den Kochprofis im Schnitzelhüttla in Sonneberg, ich weiß nicht ob es diese Seite dann geben würde.
Das Schnitzel vollgepackt mit “?Bananen” , Pfeffer und darauf geschmissenen Käse, der Riesenburger gemacht mit fertigen Burger “Paddies”. Alles zwar irgendwie groß, wie einer der Kochprofis aber treffend sagte, ” da hat man(n) schon von vornherein keinen Hunger mehr wenn man das sieht”.
Was nun aus dem Schnitzelhüttla in Sonneberg geworden ist, weiß ich nicht da ich die Sendung nicht zuende geschaut habe. Das letzte was ich noch mitbekam, war wohl u.a. dass jetzt für die Besucher eines nahegelegenen Museums Kaffee und Kuchen angeboten wird und die XXl Geschichte nur noch über die Liefer- Schiene läuft.
Wiederholung – Die Sendung gestern war anscheinend eine Wiederholung, die Erstausstrahlung war wohl im Mai 2009. Da ich normalerweise kein begeisterter RTL2 Konsument bin, ist mir das nicht aufgefallen.
Nachtrag – Das Team vom “Schnitzelhüttla” hat sich soeben hier selbst zu Wort gemeldet. Den kompletten Kommentar findet Ihr unten, hier ein kleiner Auszug, damit ist die Sache dann eventuell auch ein wenig von einer anderen Sache zu betrachten.
“…Warum sollten wir auf einmal Kuchen backen. Die Schnitzelhütte ist wie der Name schon sagr auf Schnitzel ausgelegt. Und die waren und sind gar nicht so schlecht. Warum teile man uns hinter der Kamera mit, also was sollen wir am Essen ändern, wisst Ihr was, wir backen Kuchen, sonst könnten wir wieder gehen. Ich, der Koch, musste mich teilweise als Depp hinstellen lassen. Bei den Interviews wurde uns zu 90 % alles in den Mund gelegt usw. usw….”
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Hallo Ihr Beiden !
Auch ic habe die Sendung gesehen und muss leider sagen, dass sie mehr negative als positive Werbung für Euch gebracht hat.
Ich muss auch mal ehrlich sein – sehr einladend sah es im TV nicht aus.
Mit dem Kaffee und Kuchen ist absolut das falsche Konzept. Auch seid ihr , so meiner Meinung nach, nicht auf XXL ausgelegt.
Ihr braucht ein pfiffiges Konzept mit guter Marketing Strategie.
P.S. die original Schnitzel werden frittiert ( 8 Sekunden lang )
Hallo und danke an alle die hier geschrieben haben.
@ Petra & Jessy:
Als wir die Herren gerufen hatten hatten wir ein 3/4 Jahr geöffnet. Wir saßen nur alleine in unserer Gaststätte rum. Das einzige was funktionierte war der Lieferservice. Ich schrieb die “Profis” an, ob sie uns helfen könnten, auch in der Gaststätte was auf Vordermann zu bringen. So und nicht anders haben wir uns beworben. Das war vor einem Jahr. Man muss noch vorneweg sagen, vor uns waren 2 Vorpächter, die beide nur 4 Wochen geöffnet hatten und danach war 2 Jahre geschlossen, bis wir kamen. Das Lokal war verrufen. Als die Herren da gewesen waren hatte sich das geändert. Viele kamen aus Neugier und wir konnten sie mit unserem Essen überzeugen. Wohl angemerkt Essen, das die Herren schwer bemängelten, jedoch nichts veränderten. Am Schluß der Sendung war mal kurz zu vernehmen, das die Schnitzel jetzt angeblich noch besser sind.
@ Schnitzelprinz
Du magst auch recht haben. Aber ich kenne Sonneberg. Ich kenne die Gastronomie in Sonneberg, ich bin schon lange Wirt und Koch. In der Sendung wurde ich mit meinem erlernten Beruf hingestellt. Ich fragte mich woher die das wissen. Hab ich wohl mal nebenbei erwähnt, das ich nach der Wende mal Fernfahrer war. Aber für RTL2 war das wohl der Renner.
Das Kuchenkonzept ging nicht auf. Ich teilte den Kochprofis meine Bedenken schon wärend der Dreharbeiten mit und hatte recht. In Sonneberg gibt es zu viele Kaffees, die, an großen Bäckereien angeschlossen, alles viel günstiger und Vielfälltiger anbieten können.
Maja und ich haben nach den Dreharbeiten Kuchen gegessen das es uns aus den Ohren kam. Nach 4 Wochen haben wir ihn nur noch weg geworfen. Ja, wir hatten ein paar Omas da zum Kaffee und Kuchen. die kamen einmal, aus Neugier und um uns mitzuteilen, das wir doch “nur” 4 Sorten hätten und beim Bäcker Grams wärs billiger.
Es ging noch ein bischen was im Biergarten im Sommer, aber nun, da auch Besucher im Museum Mangelware sind ist das Kuchenkonzept gestorben.
Natürlich werden wir bei der nächsten Biergartensaison wieder Kuchen haben, aber bestimmt nicht soviel wie dieses Jahr.
Danke noch mal an alle für die Beiträge
Maja und Volker
Hallo Maja und Volker
Ich habe die Sendung auch gesehen,und sage mal:”Alle haben ein bißchen Recht.”Kaffee und Kuchen,dazu vielleicht noch ein Eissortiment im Sommer,gegenüber vom weltbekannten Spielzeugmuseeum,kann nicht falsch sein.Dazu Abends die XXL Geschichte,gut gemacht, mit Sicherheit ein Renner.Das ausser Hausgeschäft vielleicht noch mit einem Partyservice erweitern(gefeiert wird immer)evtl.auf regionale Küche ,mmh lecker Thüringer Spezialitäten, als Mittagstisch setzen.Leider habt Ihr eine sehr kleine,räumlich begrenzte Küche.Habt Ihr die Möglichkeit hier etwas zu erweitern?Vielleicht könnt Ihr ja irgendwie eine offene Küche im Gastraum einbauen.Es hat etwas Besonderes wenn man dem Koch zuschauen kann.Vor 13 Jahren waren wir mit einer Gruppe zu Besuch im Museeum.Danach hätten wir gerne etwas gegessen und getrunken,und wir waren nicht die einzigen.Damals gab es dieses Lokal auch schon,hatte aber leider geschlossen,und in der näheren Umgebung gab es auch nichts anderes.Ich kann mich noch erinnern,das ich damals gesagt habe:”Den Laden möchte ich wohl haben,da könnte man ne Mark machen”.Zum Schluss frage ich mich trotzdem,warum Sie sich die Kochprofis ins Haus geholt haben. Werbung?Mit den Herren,die auch nur mit Wasser kochen?Ich wünsche Euch, weiterhin gute Geschäfte und viel Glück beim “Neuaufbau”
Hallo alle zusammen,
jetzt habe ich mich entschlossen, in die Disskussion einzugreifen. Während meiner aktiven Zeit hatte ich 3-mal mit einem Dreh zu tun. Ich muss Maja und Volker recht geben, dass vieles gefakt wird um die nötige Dramaturgie zu schaffen bzw. zu erhalten. Zu Petra möchte ich Dir deine Frage wie folgt beantworten: Auch eine Negativwerbung ist Werbung.
Bestes Beispiel unser weltberühmter Poptitan. Keiner mag ihn, aber jeder kennt ihn.
In diesem Sinne wünsche ich euch allen noch eine wunderschöne Weihnachtszeit.
Grüsse Jürgen
Das frage ich mich ehrlich gesagt auch, wenn alles so gut läuft warum dann die Kochprofis?
Vielleicht ja doch nicht alles so gut gelaufen …
Hallo
soweit ich das Konzpt verstehe, werden diese “Kochprofis” ja “gerufen” wenn ein Lokal sich in einer wirtschaftlichen Notlage befindet.
Natürlich ist jedem klar, dass es sich auch um “Show” handelt, aber was ich nicht verstehe, warum waren die Köche denn dann bei euch ?
Zitat
“Wir machen Schnitzel und Burger in XXL, sind gut besucht und sehr oft ausgebucht. Und darauf sind wir stolz”
Warum holt man sich dann Fernsehleute in die Küche ?
So ne tolle Werbung ist es ja auch nicht, wenn der Wirt sich dann noch als Depp hingestellt sieht…
Warum tut man sich das an ?
Vielen Dank für euere Antwort
Gruss
Petra
Hallo Maja und Volker,
vielen Dank für Eure Richtigstellung, so eine Richtigstellung kann ja auch nur von Personen kommen die selbst beim “Dreh” dabei waren. Somit ist es natürlich auch für alle leser hier auf XXLfood.de gut auch die andere Seite zu lesen.
Hallo alle,
also esrt mal vorneweg, die Sendung wurde nicht wiederholt es war die Erstaustrahlung. Gedreht wurde die Sendung im Mai 2009.
Und nun zur Sendung. Es soll ja wirklich Leute geben, die alles glauben was sie sehen. Maja und ich habens erlebt, wir wissen was gesagt und was gezeigt wurde. Da gibt es viele Beispiele. Warum war der Käse auf dem Steak verbrannt ? Meint Ihr wir sind so doof und lassen den verbrennen, wenn die Herren Kochprofis im Hause sind? Der Verbrennt, wenn ein Redakteur, der verantwortlich für die Sendung ist, darauf besteht, das die Sache etwas anzubrennen hat. !!!!!
Warum sollten wir auf einmal Kuchen backen. Die Schnitzelhütte ist wie der Name schon sagr auf Schnitzel ausgelegt. Und die waren und sind gar nicht so schlecht. Warum teile man uns hinter der Kamera mit, also was sollen wir am Essen ändern, wisst Ihr was, wir backen Kuchen, sonst könnten wir wieder gehen. Ich, der Koch, musste mich teilweise als Depp hinstellen lassen. Bei den Interviews wurde uns zu 90 % alles in den Mund gelegt usw. usw.
Es hat nicht viel mit Reality-TV zu tun. Aber es muss eine Show sein.
Wir machen Schnitzel und Burger in XXL, sind gut besucht und sehr oft ausgebucht. Und darauf sind wir stolz.
PS: Bei McGöck störts keinen, das das Fleisch aus Paddies besteht. Und unsere Burger können dem Vergleich standhalten, weil sie nicht 0815 schmecken.
MfG Maja und Volker