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News vom 9. Januar 2010

Holger Louis ist dabei

News vom 09. Januar 2010 - Aktion "Nein zu langweiligen und verantwortungslosen Fresstempeln"


Der XXL Gastronom Holger Louis betreibt mit seinem Team unter anderem das Gewinnerrestaurant zum “XXL Restaurant des Jahres 2009″ das Lari Fari in Liebenwalde und hat sich nun heute der xxlfood Aktion “Nein zu langweiligen und verantwortungslosen XXL Fresstempeln” angeschlossen. Nachfolgend gibt es nun ein paar Zeilen direkt für alle xxlfood Besucher von Holger Louis.

Hallo liebes XXL Food Team-
Hallo liebe XXL Food – Besucher,

für die beiden Lari Fari Restaurants ist es eine selbstverständlichkeit mit Lebensmittel verantwortungsbewusst umzugehen.
Jeder Gast hat bei uns die Möglichkeit ( steht sowohl in unserer Karte und wird auch von den Mitarbeitern mehrmals angeboten ) sein Essen in Umweltgerechter Ausserhausverpackung mitzunehmen.
Desweiteren haben wir durch den Bezug regionaler Produkter die wunderbare Möglichkeit nahezu jeden Tag frisch angeliefert zu werden, so dass in unseren Küchen stets nur frische Produkte Verwendung finden.

Bei der Speisekarte haben die Gäste selber die Wahl in welcher Größe sie ihre Speisen haben möchten -
S = sehr Klein ( Kinder / Ü 60 etc )
M = normale Portion
L = etwas größere Portion
XL = noch etwas mehr
XXL = für Vielesser und Spaßvögel
XXXL = für Wahnsinnige

Mit diesem Kartenkonzept kamen und kommen wir bei den Gästen jeglicher Altersschicht sehr gut an.”

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2 Kommentare

  1. kristin sagt:

    hallo ich muß leider mal korrigieren. es wird im lari fari nicht mit saisonalen heimischen lebensmitteln gekocht und gearbeitet.

  2. Kristin sagt:

    Ja es stimmt und man schmeckt es auch , dass ich Lari Fari frische Produkte verwendet werden.

    Ich finde es auch gut, dass die Speisekarte aus zwei Komponenten besteht.
    1. die Feste ( Schnitzel, Steaks )
    2. die Klassikerkarte, die saisonal alle 6 Wochen wechselt.

    Auch die Tagesempfehlung mit dem HInweis wen weg dann weg ist witzig, aber auch ein Zeichen dafür, dass man frisch einkauft und in solchen Mengen, das diese Gerichte abends alle verkauft sind.
    Ich finde Lari Fari einfach super und das nicht nur weil mein Mann dort arbeitet.

    Liebe Grüße an Alle XXL Fans !



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