Dass auf  Verpackungen von Lebensmitteln häufig Werbeversprechungen gegeben werden, die deren Inhalt nicht  halten kann, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Mit dem „Goldenen Windbeutel“ wird inzwischen sogar jedes Jahr  ein eigener Award für die dreistesten  Werbelügen bei Lebensmitteln verliehen.

Aber was bedeuten eigentlich die ganzen Angaben, die man auf Lebensmittelpackungen findet, genau? Welche Lebensmittelprodukte halten was Ihre Werbung verspricht? Und bei welchen handelt es sich um Etikettenshwindel? All diese Fragen und viele mehr beantwortet die Seite lebensmittelklarheit.de.

Dabei handelt es sich um eine Infoseite, die vom Bundesverband der Verbraucherzentralen und Verbraucherverbände gepflegt wird. Hier werden Lebensmittelprodukte genauestens unter die Lupe genommen und geprüft, ob auch tatsächlich drin ist, was drauf steht.

Wer also keine Lust mehr hat, zu viel Geld für minderwertige Lebensmittel auszugeben kann sich hier bestens informieren.

XXl-Verpackungen seien laut Verbaucherministerin Ilse Eigener (CSU) ein Mitgrund dafür, dass in Deutschland zu viele Lebensmittel weggeworfen werden. Viele Verbraucher greifen demnach gerne zu XXL-Verpackungen, da diese unterm Strich günstiger sind – schaffen es dann aber nicht diese aufzubrauchen und schmeißen die Reste weg. Das betrifft vor allem Single-Haushalte, von denen es in Deutschland ja bekanntlich immer mehr gibt. Frau Aichinger fordert daher ein Verbot von XXL-Verpackungen.
Dass man Lebensmittel nicht wegschmeißen soll steht außer Frage, aber muss man deswegen gleich mit einem Verbot daher kommen? Wenn XXL-Verpackungen nicht mehr zeitgemäß wären, würde man es doch spätestens daran merken, dass XXL-Verpackungen nicht mehr gekauft werden. Davon abgesehen, auch wenn es immer mehr Single-Haushalte gibt, sind Familien-Haushalte noch lange nicht von der Bildfläche verschwunden. Und gerade größere Familien wissen Großverpackungen und die damit verbundenen Kosteneinsparungen zu schätzen.
Aber auch Single-Haushalten kann geholfen werden, wenn sie Probleme haben, XXL-verpackte Lebensmittel vollständig aufzubrauchen: Verstärktes Training im nächsten XXL-Restaurant ;-)

Das Eiskugelstapeln – Der Rekord

Der Rekordhalter kommt aus Wallenhorst und heißt Gianni Mucignat. Durch eine Gruppe von Messdienern, die sich im Juli 1983 in seiner Eisdiele einfanden, kam er auf die Idee es einmal mit dem Eiskugelstapeln zu versuchen. Die Messdiener hatten eine entsprechende Show im Fernsehen verfolgt. Eine Kollekte wurde gesammelt, um für das Eis aufzukommen, welches bei dem Spektakel verbraucht wurde. Gestapelt wurde auf ein Waffelhörnchen und mit 111 Kugeln Speiseeis war der Rekord gefallen.

Gianni spricht selber über seinen ersten Rekord: “Damals habe ich die Kugeln noch gerade gestapelt, so dass nach 111 Eiskugeln Schluss war”. Wenige Jahre später wird er von anderen Besuchern auf seinen Rekord angesprochen. Ab diesem Zeitpunkt beginnt Gianni zu überlegen, ob es nicht möglich ist noch mehr Eiskugeln auf dem Hörnchen zu platzieren. An diesem Tag war bei 111 Kugeln jedoch nicht Schluss. Mit 400 Kugeln überbot Gianni seinen eigenen Rekord bei Weitem.

1990 wurde Gianni dann herausgefordert. Der Kontrahent kam aus Osnabrück, hatte jedoch keine Chance gegen den erfahrenen Champion. Dieser konnte seinen Rekord hingegen ein weiteres Mal überbieten und schaffte sage und schreibe 539 Eiskugeln auf einer Waffel zu stapeln. Ein Rekord, der bis zum heutigen Tage ungebrochen ist!

Dass übermäßiger Konsum von Fast Food und XXL Portionen nicht gerade gesundheitsförderlich sind, dürfte inzwischen den meisten bekannt sein. In den USA wie auch in Europa werden daher seit einigen Jahren fortlaufend Kampagnen gefahren, die die Menschen über gesundheitliche Folgen von zu vieler fetthaltiger und ungesunder Ernährung aufklären sollen. Und auch die meisten Fast Food Ketten haben inzwischen ihr Angebot um fettreduzierte und kalorienarme Speisen ergänzt. Eine Studie eines amerikanischen Marktforschungsinstitut hat nun untersucht, inwiefern diese Gesundheitskampagnen denn tatsächlich Wirkung zeigen. Das Ergebnis: Gesünderes Essen wird zwar grundsätzlich begrüßt, nicht aber wenn man auswärts essen geht. Gesunde Speisen jenseits von Burger, Pizza und Hot Dog machen nur einen Bruchteil der Bestellungen in Fast Food Restaurants aus.

Besonders erstaunlich ist das nicht. Wer erwartet denn schon ernsthaft von einem Fast Food Restaurant gesundes Essen? Wenn man auswärts essen geht möchte man doch eher genießen und nicht fasten. Auch wenn man sich grundsätzlich gesund ernährt sollte man sich doch ab und zu mal eine kleine (oder auch große;-) Belohnung gönnen. Inzwischen haben viele amerikanische Restaurantketten ihre Low-Fat Werbestrategie wieder umgestellt und werben nun wieder ganz offen und ehrlich mit kalorienreichen XXL-Angeboten. Ob sich dieser Trend auch demnächst auch hierzulande bemerkbar machen wird?

Thomas Brendel der Betreiber vom XXL Schnitzelwirt in Rosenheim übernimmt ab dem 01. April 2012 das Restaurant Oskars in der Oskar-von-Miller-Str. 12 in 83714 Miesbach und verwöhnt dort gewohnt professionell seine hungrigen Gäste.

Weitere Infos und Bilder haben wir bald für Euch…

Nun haut Erwin aber endgültig den Deckel drauf und schließt die Almhütte in Darmstadt für immer. Dies könnte für einige Gastronomen die perfekte Gelegenheit sein um günstig an Equipment für ihr eigenes XXL Restaurant zu kommen.

Am 03. März und am 11.März 2012 findet jeweils von 11.00 Uhr bis ca. 15.00 Uhr direkt vor Ort ein großer Ausverkauf statt. Alles muss raus – angefangen von der kompletten Dekoration über Lampen, Spiegel, Bilder, Gläser, Tischdecken, Stoffservietten wird alles verwertet.

Gewerblich oder privat: Doppelfriteusen Starkstrom, 6 flammen Gasherd mit Backofen, 1 Edelstahltisch, Edelstahl Doppelwaschbecken mit Boiler, Kühlhausregale Edelstahl variabel (neu), Tellerwärmer Tisch mit Rollen, Salamander, Sahneautomat Sanomat, Abzushaube 2 Meter mit Motor und Abzugshaue 1,20 Meter mit Motor, Edelstahlablagen, Waschmaschine Mühle gewerblich 6 Kg. und noch vieles vieles mehr.

Vielleicht ist ja für den einen oder anderen das passende Teil für die eigene XXL Gastronomie vorhanden.

Wir wünschen Erwin in Zukunft viel Erfolg mit seiner nun musikalischen Laufbahn.

Aktuell sind uns “nur” zwei XXL Restaurant Apps bekannt, wir hoffen aber dass sich die Zahl in der nächsten Zeit stetig nach oben verändert. Viele Gastronomen scheinen die Entwicklungskosten für eine akzeptable Iphone bzw. Android App zu scheuen, lassen dabei aber außer Acht, das eine solche App für die Stammgäste oder aber das gewinnen zukünftig neuer Gäste recht interessat sein kann.

EIN BLICK AUF DIE REDO XXL APP

1. Die REDO XXL Iphone & Android App

Die Redo XXL App kommt doch recht einfach daher. Es besteht die Möglichkeit sich die “aktuelle” Speisekarte herunterzuladen oder sich ein paar Bilder in der Gallerie anzuschauen. Es gibt auch einen Menüpunkt “Reservieren” dieser verlinkt aber nur auf die Homepage bzw. ermöglicht eine telefonische Reservierung. Die App ist kostenlos!

Das findet XXLfood.de gut:

(+) Kompakte und übersichtliche App

Das findet XXLfood.de nicht gut

(-) Die Speisekarte kann nur heruntergeladen werden was ziemliche Datenmengen beinhaltet.

(-) Reservieren ist direkt über die Redo XXL App nicht möglich.

(-) Die Gallerie wird nicht gepflegt und ist veraltet.

(-) Der Newsbereich wird nicht gepflegt. Die letzte News ist vom Dezember.

FAZIT: Hier lohnt sich ein Besuch im AppStore nicht wirklich, die App ist zwar ein witziger Gimmik hat aber keinerlei Mehrwert.

2. Die SCHWEINSWIRTIphone & Android App

EIN BLICK AUF DIE SCHWEINSWIRT APP

Das Konzept der XXL Restaurant App vom Schweinswirt kommt im Gegensatz zur Redo XXL App mit einem klaren Konzept daher. Direkt nach dem öffnen der App hat der User die Möglichkeit sich innerhalb der App die aktuelle Speisekarte anzuschauen und wird auch direkt auf aktuelle Informationen und Aktionen zum Schweinswirt hingewiesen. Zusätzlich beinhaltet die App eine Reservierungsfunktion. Somit kann der User direkt und ohne die App verlassen zu müssen seinen Tisch für den nächsten Besuch reservieren. Die App ist kostenlos!

Das findet XXLfood.de gut:

(+) Klasse Design.

(+) Übersichtlich und ohne viel Schnickschnack.

(+) Speisekarte direkt in der App zum anschauen.

(+) Reservierungsfunktion direkt in der App.

(+) Regelmäßig wird die App weiter entwickelt und neue Downloads im AppStore zur Verfügung gestellt.

Das findet XXLfood.de nicht so gut:

(-) -

FAZIT: Für Fans oder die die es werden möchten ist die Iphone & Android App vom XXL Restaurant Schweinswirt wirklich eine Bereicherung. Immer wieder klasse Aktionen. Hier bietet die App vor einem Besuch einen echten Mehrwert. XXLfood.de meint: “unbedingt laden”.

WEITERE APPS FOLGEN …

Gastronom Rolf Lang hat für seine hungrigen und anspruchsvollen Gäste den Burger der Woche kreiert. Der Burger der Woche heißt – Italien-Style-Burger und kommt auf den Tisch mit frischem Hackfleisch, knackigem Ruccolasalat, Knoblauchöl, Parmesankäse, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und drei verschiedenen Dressing´s.

Der Burger hat einen Durchmesser von 18 Zentimetern und wird zusammen mit einer reichlichen Portion Pommes serviert. Das ganze Menü gibt es für schlappe 12,00 Euro. Für alle die, denen die Portion doch etwas zu “mikrig” ist, gibt es den Italien-Style-Burger auch mit 30 Zentimetern Durchmesser.

Das ist doch mal eine echte Alternative zu den langweiligen Burgern von McDonald´s und Co. . Wir wünschen an dieser Stelle einen guten Apettit und werden sollte sich die Gelegeheit ergeben den Burger mit Sicherheit mal “Testen”.

Was liegt da näher als uns mit einem Extremsportler mal etwas näher über Rekorde, übers Essen und über das was einen antreibt in einem Interview zu unterhalten.

Oliver Gratzer ist einer dieser “Verrückten” denen es nicht reicht einfach nur “stark” zu sein, nein es müssen immer wieder neue Rekorde her denn “normal” reicht nicht – XXL muss es schon sein.

Wir freuen uns darauf Oliver Gratzer in den kommenden Tagen zu treffen um mit Ihm ein exclusives XXL Interview zu führen. Aktuell ist Oliver auf Deutschlandtournee um die, die ihn noch nicht kennen seinen Sport etwas näher zu bringen.

Wenn auch Du eine Frage an Oliver hast, dann sende uns doch eine EMail mit deiner Frage und dem Stichwort “Oliver” an redaktion@xxlfood.de . Gerne leiten wir deine Frage weiter und sind uns sicher das Oliver diese gerne bantworten wird.

Weitere Informationen zu Oliver gibt es auch auf seiner Facebookseite und natürlich bald hier bei uns auf xxlfood.de .

Jumbo Schreiner sagt “was Ihr da zu sehen bekommt, ist einzigartig auf diesem Planeten”.

Wer denn nun das größte Fischgericht der Republik gezaubert hat könnt Ihr am kommenden Sonntag den 26. Februar 2012 auf Pro7 Galileo sehen. Ab 19.10 Uhr geht es los.

Kennst du bereits unser exclusives Jumbo Schreiner Interview für alle XXL Fans? Nicht? Dann schau doch gleich mal hier vorbei.