Auch möchten wir uns an dieser Stelle für die vielen hilfreichen Tips – Anregungen aber auch die Kritik unserer User bedanken. Nur durch Euch sind wir das was wir sind. Daher nehmen wir vor allem die Verbesserungsvorschläge aber auch konstruktive Kritik sehr ernst und bleiben natürlich nicht auf der Stelle stehen sondern entwickeln uns stetig dank eurer Hilfe weiter.

Auch die nächsten 1000 registrierten User auf xxlfood.de

< Registrieren kannst du Dich gleich hier >

Den betreffenden Artikel gibt es hier. Schon heute um 18 Uhr war es soweit – der glückliche WildCard Gewinner ist das XXL Restaurant Leopoldauer Alm in Wien.

Wir haben die Leopoldauer Alm bereits zur Abstimmung hinzu gefügt. Ab sofort können die Fans und Freunde der Leopoldauer Alm auch für die Alm abstimmen.
Ürigends auch die Leopoldauer Alm in Wien wurde bereits von XXLfood.de getesten, den XXL Restauranttest der Alm und einige weitere findest du hier.

Direkt zur Abstimmung kommst du hier.

WERDE AUCH DU TEIL DER XXLFOOD FAMILIE – WIR FREUEN UNS AUF DICH

Wenn Du weitere Informationen zum Restaurant Klein aber Fein in Kalkar hast freuen wir uns über eine Nachricht von Dir.

Nach vielen Überlegungen haben wir uns dazu entschlossen eine sogenannte WildCard zu vergeben. Alle weiteren Restaurants die sich bereits für die Abstimmung zum Restaurant des Jahres nominiert haben bleiben natürlich auch weiterhin dabei. Auch wird das Restaurant welches dann letztendlich die WildCard erhält und auch an der Abstimmung teilnehmen wird natürlich bei “0″ anfangen.

Dazu rufen wir euch alle auf. Nutzt diesen Beitrag hier und schreibt als Kommentar welches Restaurant die WildCard erhalten soll. Welches Restaurant dann als erstes 100 Stimmen erhalten hat wird die WildCard bekommen.

Viel Glück

Update: Die WildCard ist vergeben – weitere Infos gibt es hier.

WERDE AUCH DU TEIL DER XXLFOOD FAMILIE – WIR FREUEN UNS AUF DICH

Wechselnde Mittagsangebote in Horsts Wasenlaube.

Einleitung:

Im Restaurant ANNO 1900 in Lüneburg lautet das Motto ” Speisen wie zu Großmutters Zeiten”. Das Anno 1900 bietet traditionsreiche Atmosphäre, günstige Preise – und die größten Schnitzel des Nordens.
Ein Restaurant kann eine Festung der Gemütlichkeit sein, ein Ort wo man sich zu Hause fühlt. Ein Ort wo man abschaltet vom Alltag und obendrein noch lecker und preiswert isst.
Dem Lüneburger Ehepaar Martin und Anja Lühmann ist es gelungen. so einen Ort zu schaffen. Das Anno 1900 bezeichnet sich selbst als ein Refugium der Herzlichkeit.

Das Interview mit Martin Lühmann

(Basti Hoesl) Wie lange gibt es das (XXL) Restaurant ANNO 1900 bereits?

(Martin Lühmann) Das Anno 1900 gibt es seit dem 26. Dezember 2002

(Basti Hoesl) Wie viele Mitarbeiter beschäftigen Sie im ANNO 1900?

(Martin Lühmann) Wir beschäftigen vier feste Mitarbeiter und zusäzlich noch einige Aushilfen um zu Stoßzeiten unseren Gästen gerecht zu werden.

(Basti Hoesl) Woher beziehen Sie das Fleisch für die verschiedensten natürlich auch für die XXL Speisen?

Martin Lühmann: Wir beziehen unser Fleisch direkt vom Handelshof in Lüneburg.

Basti Hoesl: Es gibt viele Menschen die der Ansicht sind, das mit der Größe (XXL Portionen) irgendwann die Qualität leidet – was sagen Sie dazu?

Martin Lühmann: “Blödsinn desto größe die Portionen desto schlechter die Qualität. Warum sollte die größere Portion eine schlechtere Qualität haben.
Wenn ich mir 1970 ein Entrecote oder eine Chateaubriande bestellt habe, war die Qualität auch immer gleich.”

Basti Hoesl: Wie kommt man als Gastronom auf die Idee gerade ein XXL Restaurant zu eröffnen?

Martin Lühmann: Wir haben nicht nur XXL Portionen wir bieten alles an.. Von 200g Schnitzel bis zu 1,5 Kg Schnitzel. Von Foreelle Müllerin, Zanderfilet und am Tisch zubereitet Portion haben wir eigentlich alles.
Ich bin der Meinung wer unseren job gelernt hat kann auch (XXL Portionen) kochen und bedienen.

Basti Hoesl: Wie wurde das Konzept vom ANNO 1900 in der unmittelbaren Region angenommen?

Martin Lühmann: Von Anfang an und bis heute wurde und wird unser Konzept super angenommen, wir erfahren  viel Unterstützung gerade aus der Region.

Basti Hoesl: Wie setzt sich das durchschnittliche Klienteel im Anno 1900 zusammen?

Martin Lühmann:Das Klienteel setzt sich aus 50 % 17-25 jährigen und 35 % 25-45 jährigen und 15 % 60-80 jährige. Diese sind aus ganz unterschiedlichen Schichten vom Richter, Bügermeister Schauspieler oder Obdachloser Harz 4 Empfänger. Sie alle sind im ANNO 1900 herzlich Willkommen.

Basti Hoesl: Was ist das Lieblingsgericht ihrer Gäste im ANNO 1900 ?

Martin Lühmann:Alle Gäste lieben unsere Monsterschnitzel kurz dahinter auf Platz 2 kommt dann unser “Elefantenschwengel” die 850 gr. Currywurst. (Anm.d. Redaktion – Siehe auch unsere Umfrage zum Thema XXL Essen)

Basti Hoesl: Was plant ein Martin Lühmann mit seinem Restaurant ANNO 1900 für die Zukunft?

Martin Lühmann: Für die Zukunft, ich habe hier in Lüneburg gerade eine Anno1900 XXL -Fighter Truppe gebildet. Die mit mir (Martin dem Wirt 100kg) in drei Monaten ein Halbmarathon laufen. Ich habe schon im Mai den ersten Halbmarathon mit Franky von FFN bestritten.
Schnitzel essen und trotzdem Fit sein das ist unser Motto.

Basti Hoesl: Was sagen Sie als XXL Gastronom zu Kritikern die das alles nur als sinnlose Völlerei abtun?

Martin Lühmann: Alle Gastronomen bekommen Kritiken, wir alle müßen aber sehen das wir leben und überleben. Wir machen das beste daraus, Kritiken stören mich nicht denn sie beleben nur das Geschäft.

Basti Hoesl: Wird sich das XXL Restaurant Konzept auch in Zukunft durchsetzen?  Wenn ja – warum ihrer Meinung nach?

Martin Lühmann:Es wir sich deshalb durch setzten weil es wichtig ist nicht nur XXL Speisen anzubieten, der der großen Hunger hat oder der mit seinen Kumpels spass haben will, wird immer wieder kommen, solange er immer zufrieden mit der Quantität und Qualität ist.
XXL Veranstltungen sind lustige Veranstltungen mit Live Musik und guten Sachpreisen.
Ich habe auch von den Satrtgeldern der Veranstaltung 1. Lüneburger Schnitzelmeisterschaft die Kindertafel Lüneburg eingeladen.
Es ist schrecklich wenn Kinder hungern !
Bei uns darf auch jeder Gast sein nicht aufgegessenes  XXL Gericht mitnehmen und bekommt dafür extra von uns eine sogenannte ” Looserfolie”.

Vielen Dank Martin Lühmann für die kurze Beantwortung unserer Fragen und auch weiterhin viel Spaß und ein gutes Geschäft im XXL Restaurant ANNO 1900 in Lüneburg.

Die Fragen von unserer Seite sind immer die gleichen an die Gastronomen somit habt auch ihr eine einfache Vergleichsmöglichkeit. Solltest Du noch Fragen an den jeweiligen Gastronom haben, so stelle diese  einfach als Kommentar direkt unter dem Interview. Der jeweilige Gastronom wird mit Sicherheit auch gerne deine Frage beantworten.

Und jetzt viel Spaß bei den xxlfood.de Gastronomen Interview´s. Alle bisherigen Interview´s die xxlfood.de für Euch geführt hat findest Du hier.

-Restaurantmeldung von Dana M. - Vielen Dank

Etwas abgeschlagen und zur Zeit auf dem letzten Platz zu finden ist das Restaurant “Fabrik Kiel” mit 5 Stimmen.

Bereits die letzten Jahre haben uns aber gezeigt, dass sich gerade zum Schluss der Wahl noch so einiges tun kann. Nicht zu vergessen bleibt ja, die Wahl zum beliebtesten XXL Restaurant des Jahres läuft noch bis Ende Dezember 2010.

Also fleißig weiter voten, denn Deine Stimme zählt – helfe du deinem persönlichem Lieblings XXL Restaurant den begehrten Titel – Das beliebteste XXL Restaurant des Jahres – zu bekommen.

Nun hat auch die Wiener Bezirkszeitung davon Wind bekommen und veröffentlicht morgen den 11. August 2010 dazu einen kleinen Zeitungsbericht.
Seit 25 Jahren ist die Wiener Bezirkszeitung am Wiener Markt präsent…. Die lokale, unabhängige Wochenzeitung … Druckauflage von 655.554 Exemplaren…(Quelle: ÖAK 2. Hj 2009) eine Leser-Reichweite von 32 %… erreicht damit 457.000 Wienerinnen und Wiener…(Quelle: Regioprint 2009)

Das XXL-Restaurant Leopoldauer
Alm, auf der Wagramerstrasse
205 ist längst kein Geheimtipp
mehr.
Der gute Ruf des XXL-Restaurants
ist bis nach Deutschland
gedrungen. Aus diesem Grund
wurde die Leopoldauer Alm,
von Basti Hoesl, dem Betreiber
der größten und wichtigsten
Deutschen Internetseite für
XXL-Restaurants www.xxlfood.
de, getestet. Bewertet wurde
nicht nur die Qualität und der
Geschmack der Speisen sondern
auch „Hygiene“ „Sauberkeit“
und das „Ambiente“.
Fazit des eigens aus Nürnberg
angereisten Experten, der bislang
an die 100 Restaurants
getestet hat: 93 von 100 Erreichbaren
Punkten. Somit ist
die Leopoldauer Alm das Beste
XXL-Restaurant in Österreich
und Deutschland gemeinsam
mit „Zur Dicken Emma“ in
Ramstein (D). www.leopoldaueralm.
at